Jalapeno pipirai yra aštrūs vaisiai arba, kaip kitaip vadinama, čili, kurių ilgis siekia 5–9 cm. Šis augalas yra kilęs iš Meksikos, jis ten yra auginamas. Net pavadinimas „jalapeno“kilęs iš Jalapa miesto, kuriame jis tradiciškai auginamas. Šis augalas taip pat gali būti pasodintas jūsų asmeniniame sklype, svarbiausia laikytis pagrindinių taisyklių ir rekomendacijų.
Nurodymai
1 žingsnis
Sėklos paruošimas. Iš pradžių paruoškite sėklas sodinti (jas galite įsigyti specializuotoje parduotuvėje). Norėdami tai padaryti, paruoškite silpną kalio permanganato tirpalą ir pamirkykite jame medvilninį įklotą (marlę). Ant jo uždėkite sėklas ir jas uždenkite. Laikykite juos šiltoje vietoje 2–3 dienas, įsitikinkite, kad medvilnės pagalvėlė (marlė) visada yra šiek tiek drėgna.
2 žingsnis
Daigų paruošimas. Sėkite sėklas pavasarį - nuo kovo iki balandžio. Tai idealus laikotarpis geram daigumui. Atkreipkite dėmesį: daigai auga 50-70 dienų. Iš anksto paruoškite mažas sėklų dėžutes. Galite nusipirkti paruoštą dirvą daržovių pasėliams, joje yra optimalus visų reikalingų komponentų kiekis. Taip pat galite jį paruošti patys. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 0,5 dalis smėlio su durpėmis, 1 dalį dirvožemio, 2 dalis humuso. Į kibirą šio mišinio įpilkite 2 puodelius pelenų. Kruopščiai sumaišykite visus komponentus ir dėkite į paruoštas daigų dėžutes.
3 žingsnis
Sodinti sėklas. Sėkite sėklas ne giliai - 1-1,5 cm, iškart po pasodinimo jas šiek tiek palaistykite. Paprikos yra labai jautrios karščiui, todėl dėžutes uždenkite stiklo arba plastiko plėvele. Išimkite indą su daigais šiltoje vietoje, bet ne tiesioginiuose saulės spinduliuose, kitaip jis mirs. Vėdinkite savo daigus 2–3 kartus per savaitę, kad drėgmė nesikauptų ir nepatektų ant daigų. Kai tik ant kiekvieno augalo pasirodo 2–3 lapai, pasodinkite juos į didesnį indą, retindami ir pašalindami silpnus procesus. Nepamirškite apie laistymą. Jis turėtų būti reguliarus, bet vidutinio sunkumo.
4 žingsnis
Sodinti daigus į atvirą žemę. Tinkamiausias laikas išlaipinti yra nuo gegužės iki birželio imtinai. Sodindami palikite nedidelius praėjimus - 40-45 cm. Kai tik augalas pasiekia 12-15 cm aukštį, užmaukite augimo tašką, palikdami keletą šoninių ūglių. Kadangi ideali jalapeno pipirų auginimo temperatūra yra 25–30 laipsnių, patartina įrengti šiltnamį.
5 žingsnis
Viršutinis padažas. 2-3 kartus per sezoną pipirai turi būti šeriami trąšomis. Norėdami tai padaryti, galite praskiesti mėšlą vandeniu santykiu 1:10 arba įsigyti specialų mišinį "Stimul". Taip pat šiems tikslams puikiai tinka pelenų tirpalas (1 stiklinė pelenų vienam kibirui vandens).
6 žingsnis
Derliaus nuėmimas. Nuimkite žalios spalvos jalapeno pipirus nuo liepos antrosios pusės. Būtent šiuo laikotarpiu jis visiškai subręsta ir yra paruoštas naudoti.
