Ruošiatės į iškylą, bet pastebite, kad neturite iešmelių? Šią problemą galima išspręsti greitai ir nebrangiai. Naudodami laužo medžiagas ir įprastus įrankius, jūs galite patys pasigaminti iešmus.
Tai būtina
- - plieninė viela, kurios skersmuo ne mažesnis kaip 6 mm;
- - plaktukas, replės ir kaltas;
- - nedidelis priekalas arba geležinė kaladėlė, kaip pagrindas iešmui susidaryti;
- - trintuvas arba švitrinis ratas.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite ne mažiau kaip 6 mm skersmens plieninę vielą ir kaltu su plaktuku nupjaukite 6–8 vienodus vielos gabalėlius, kurių ilgis 70 cm. Vielą su kaltu nukirpkite kampu, kad jau gautumėte smailų galą.
2 žingsnis
Atkreipkite dėmesį, kad iešmą iš plieno vielos tokios formos, kokia jis tiekiamas rinkai, sunku padaryti, nes jis yra per kietas ir atsparus. Todėl jums reikia nuimti šias savybes nuo vielos. Norėdami tai padaryti, padarykite ugnį ir įdėkite į ją supjaustytus gabalus, viela nuo temperatūros turėtų tapti raudona. Reples naudokite, kad pašalintumėte ją iš ugnies ir leiskite jam atvėsti. Tai padarys vielą minkštą ir lankstų, todėl iešmas bus lengvesnis ir greitesnis.
3 žingsnis
Tada padėkite būsimus iešmus ant mažo priekalo ar geležies kaladėlės. Paimkite plaktuką ir išlyginkite visą vielos ilgį, palikdami kraštą 10 cm nepažeistą, kad gautumėte plokščią profilio formą, kuri leis kebabui suktis kepant, nesukant mėsos. Nepersistenkite ir stenkitės išlaikyti tą patį storį 2–2,5 mm.
4 žingsnis
Po to sulenkite nepaliestą kraštą į žiedą, kad gautumėte tam tikrą rankeną. Atsitraukite 4–5 cm atstumu nuo nepaliestos dalies ir naudokite reples ir savo jėgas, kad per pusę posūkio padarytumėte mažą spiralę.
5 žingsnis
Iešmo galą padarykite smailų, kad galėtumėte uždėti mėsos. Norėdami tai padaryti, naudokite trintuvą arba švitrinį ratą. Pats galiukas neturėtų pradurti piršto, todėl nuleiskite jį, kad nesusižeistumėte.
6 žingsnis
Gatavą produktą grūdinkite taip, kad jis būtų tvirtas ir nesulenktų. Norėdami tai padaryti, padėkite naminius iešmus ant ugnies ir kaitinkite juos raudonai. Paruoškite metalinį indą su šaltu vandeniu, atsižvelgdami į galimybę karštus iešmus visiškai panardinti į vandenį ir juos atleiskite.
