Konstantinas Ivlevas yra garsus Rusijos virėjas, pelnęs keletą tarptautinių apdovanojimų gastronomijos srityje ir vadovaujantis Rusijos profesionalių virėjų ir konditerių federacijai. Savo pavyzdžiu jis parodė, kad profesinę mokyklą baigęs žmogus gali pakilti į šlovės viršūnę - būtų noro ir šiek tiek talento. Profesionalų pasaulyje kietas perfekcionistas, namuose Konstantinas Ivlevas yra rūpestingas tėvas ir mylintis vyras.
Nuo purvo iki Kings
Konstantinas užaugo turtingoje protingoje šeimoje. Vienu metu jis netgi gyveno užsienyje dėl savo tėvo darbo. Tačiau, priešingai nei tikėjosi tėvai, po pamokų vietoj instituto jis įstojo į įprastą maisto gaminimo mokyklą. Ši profesija, švelniai tariant, nėra prestižinė, tačiau tėvai neatkalbė sūnaus. Nuo ankstyvos vaikystės Ivlevas jaunesnysis mėgo padėti motinai virtuvėje, eksperimentavo su maistu. Ir jis taip pat mėgo valgyti.
Konstantinas gamina patiekalus tik pagal savo receptus
Po studijų Ivlevas įsidarbino virėju restorane. Ten pasireiškė jo kulinarinis talentas. Per kelis mėnesius Kostja tapo virėju. Sugebėjo dirbti prestižiškiausiuose Maskvos restoranuose, įskaitant „GQ-bar“ir „Ginza-Project“restoranus. Profesionalumo jis įgijo daugybėje meistriškumo kursų. Jis lankė kursus Prancūzijoje ir Amerikoje. 2004 m. Konstantinas Ivlevas išleido savo pirmąją kulinarijos knygą „Mano virtuvės filosofija“. 2007 m. Jis gavo „Metų virėjo“titulą. Per savo karjerą Ivlevas atidarė daugiau nei dešimtį savo restoranų visoje Rusijoje. O 2014 metais jo žvaigždė nušvito per televiziją. Per pastaruosius penkerius metus jam pavyko vaidinti keliuose kulinarijos projektuose: „Virtuvės televizijos“kanalo „Įperkamas skonis“, „Valgyk iškart!“kanale „STS“ir „Klauskite virėjo“kanale „Domashny“. Jaunystėje jis svajojo būti panašus į savo stabą - Amerikos kulinarinį stabą Gordaną Ramsay. Na, svajonė išsipildė: prieš porą metų Ivlevas buvo pakviestas tapti „Pragaro virtuvės“, analogiškos amerikietiškos programos, vedėju. 2016 m. Meistras virėjas pradėjo savo programą „Prie peilių“, kurioje kavinių ir restoranų savininkams padeda kurti savo verslą.
Konstantino Ivlevo žmona
Nepaisant visų gerbėjų pastangų sužinoti kuo daugiau detalių apie asmeninį virėjo gyvenimą, apie žinomiausio šalies virėjo šeimą žinoma labai nedaug. Tačiau visi virėjo kūrybos gerbėjai žino vieną dalyką - Konstantinas Ivlevas sukūrė ne tik puikią karjerą, bet ir stiprią šeimą. Garsus virėjas du dešimtmečius džiaugėsi žmona Maria. Nepaisant deramo savo šeimos amžiaus, sutuoktiniai vis tiek turi kuo nustebinti vienas kitą. Mylėdamas tvirtą žodį, namuose Ivlevas tampa visiškai kitu asmeniu. Jis nemyli savo žmonos ir nesigaili dėl dienos, kurią praleido su ja. 1999 m. Kostjos ir Mašos santuokoje gimė sūnus Matvey, o po 15 metų - dukra Mashenka. Šeimos nariai niekada nesiskiria. Jie visada ilsisi kartu. Tik jie renkasi skirtingas pramogas: Kostya ir Matvey teikia pirmenybę aktyviam sportui, o mama ir dukra mėgsta kaitintis saulėje ir nieko neveikti.
Ivlevai visada ilsisi kartu
Ivlevas nesako žurnalistams apie savo žmonos veiklos sferą. Tačiau jis aiškiai pasako, kad visas namiškis remiasi tik ant trapių Mašos pečių. Tačiau sukurti namų komfortą, auginti vaikus Ivlevo žmonai nėra našta.
Pats rusų virtuvės meistras tikina, kad jo žmona yra puiki kulinarė. Jai ypač gerai sekasi gaminti paprastus patiekalus nuo vaikystės. „Olivier“salotas, sūrio pyragus ir kepenų paštetą, pasak Konstantino patikinimo, galima valgyti be galo. Marija mėgsta gaminti maistą. Ir kaip neišmokti skaniai gaminti, kai reikia išmaitinti ne tik du augančius vaikus, bet ir savo vyrą, kuris iš esmės neina į virtuvę namuose.
Marija sako, kad viską sužinojo iš savo garsaus vyro. Ji visada buvo stropi studentė, todėl puikiai įvaldė kulinarijos meną. Tiesa, ji prisipažįsta, kad vis dar negauna blynų. Ir nesvarbu, kaip kovojo Konstantinas, Marijai nebuvo duota įvaldyti technikos Ivlevske. Bet ji nenuleidžia rankų ir kone kiekvieną rytą uoliai verda įvairių formų ir dydžių blynus. Šeimos galva liūdnai atsidūsta, bet vis tiek jas valgo.
Konstantinas mėgsta kvailioti ir linksmintis su savo šeima
Maria Ivleva yra labai bendraujanti žavi moteris. Ji turi daug draugų, kurie dažnai lankosi Ivlevų namuose. Pats Konstantinas negeria ir nerūko (tai yra principo reikalas), tačiau Maša mėgsta susitikti su draugais ir paragauti brangaus vyno. Atvira ir svetinga Maria Ivleva yra bet kurios kompanijos siela.
Konstantino Ivlevo vaikai
Matvejis Ivlevas pasekė savo iškilaus tėvo pėdomis ir susiejo savo gyvenimą su kulinarija. Kostja pastebėjo savo sūnaus, kaip virėjo, įgūdžius, kai jam dar nebuvo dešimties. Jau paauglystėje Matvey mokėjo meistriškai gaminti europietiškos ir rusiškos virtuvės patiekalus. Kartą jis netgi dalyvavo „At durklų“programoje, kur veikė kaip ekspertas.
Matvey mokėjo gaminti sudėtingiausius patiekalus nuo mažens.
Gavęs tėvo patarimą, Matvey pasirinko studijas prestižiniame Turkijos universitete, turėdamas vadybos ir vadybos laipsnį. Konstantinas įsitikinęs, kad geras virėjas turėtų ne tik gerai gaminti maistą, bet ir būti strategu bei mokėti valdyti savo verslą.
Penkerių metų Marusya dar nenusprendė, ar jai patinka gaminti maistą. Tačiau tėvai jau pastebi, kad dukra su susidomėjimu stebi kulinariją ir tiesiog mėgsta žiūrėti tėčio kulinarijos laidas.
Konstantino Ivlevo šeimos gerovė nėra meninis eskizas visuomenei, bet tikra žmogaus laimė, už kurią Konstantinas nenustoja dėkoti savo Mašenkai.
