Patys paruošti masalai yra produktyvesni, nes patys bandydami ir suklydę pasirenkate patrauklesnį pagrindą įvairių rūšių žuvims. Parduotuvėje taip pat prekiaujama universaliais jaukais, kuriuos taip pat galima pasigaminti namuose. Turiu 5 mėgstamus jauko receptus, kurie labai tinka vasarą žvejoti upėse ir kanaluose.
Tai būtina
- Pagrindinis jaukas Nr. 1:
- 1 kilogramas bulvių, 1 žalias kiaušinis, 1 stiklinė keptų sėklų, 1 stiklinė pyrago, sauja krapų sėklų.
- Pagrindinis jaukas Nr. 2:
- 1 puodelis soros, 1 puodelis pieno miltelių, 1 žalias kiaušinis, 1 puodelis duonos trupinių, 1 puodelis ruginės duonos trupinių, 2 graikiniai riešutai, 1 krūva šviežių krapų.
- Pagrindinis jaukas Nr. 3:
- 200 gramų sėlenų, 300 gramų duonos trupinių, 400 gramų virtų arba konservuotų kukurūzų, 100 gramų saulėgrąžų aliejaus.
- Pagrindinis jaukas Nr. 4:
- 1 kilogramas perlinių miežių, 1 kilogramas soros, 0,5 kilogramo miežių kruopų, 1 kilogramas vanilės krekerių, 0,5 kilogramo valcuotų avižų, 1 skardinė kukurūzų, 300 gramų marmelado.
- Pagrindinis jaukas Nr. 5:
- 500 gramų chalvos, 2 puodeliai manų kruopų, 1-2 puodeliai duonos trupinių.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite bulves ir sutrinkite bulvių koše. Į tyrę įpilkite žalio kiaušinio ir išmaišykite. Sumalkite sėklas kavamale arba trintuve. Tortą garinkite vandens vonelėje, kol suminkštės (kad jį būtų galima perverti degtuku). Krapų sėklas sumalkite kavamale. Į tyrę suberkite sėklas, pyragą ir krapus. Viską gerai išmaišykite ir perkelkite į uždarą indą. Šis jaukas gali būti naudojamas užpildyti lovį ir mesti į vandenį (švartuotis)
2 žingsnis
Praskalaukite sorą, supilkite ją į verdantį vandenį ir virkite apie pusvalandį. Palikite sorą atvėsti. Nulupkite graikinius riešutus ir sumalkite juos maišytuve arba kavamale. Į sorą įmuškite kiaušinį, suberkite pieno miltelius, riešutus, duonos trupinius ir duonos trupinius. Gerai ismaisyti. Supjaustykite šviežius krapus labai smulkiai arba supjaustykite maišytuvu. Įpilkite į gautą mišinį ir išmaišykite. Praskieskite masalą vandeniu iš rezervuaro, kol jis taps lipnus.
3 žingsnis
Susmulkinkite sėlenas ir, jei reikia, sietą. Kukurūzus sumalkite maišytuvu. Sumaišykite sėlenas su kukurūzais ir džiūvėsėliais. Į gautą mišinį įpilkite augalinio aliejaus ir sumaišykite. Perge žvejybos pradžioje į masalą įpilkite šiek tiek vandens ir palikite 10–15 minučių išbrinkti.
4 žingsnis
Masalui reikia atskirai garinti perlines kruopas, soras ir miežių kruopas (galite garinti karštu vandeniu termose arba gerai uždaromose keptuvėse). Po garo išmaišykite visus grūdus ir palikite šiek tiek atvėsti. Krekerius, kukurūzus ir valcuotas avižas sumalkite mėsmale ir supilkite į košę. Smulkiai supjaustykite marmeladą, suberkite į masę ir sumaišykite. Sumaišykite gruntinį masalą su vandeniu iš tvenkinio.
5 žingsnis
Labai smulkiai sumalkite chalvą ir sumaišykite su manų kruopomis. Supilkite mišinį į puodą, įpilkite šiek tiek vandens ir kepkite iki vientisos masės, kartais maišydami. Mišinį atvėsinkite ir suberkite džiūvėsėlius. Masalas turi būti vidutiniškai trapus. Laisvumą galima reguliuoti pridedant duonos trupinių ir vandens iš rezervuaro.
