Šimtmečius žmonės savo rankomis gamino tabaką įvairiais tikslais. Ir mūsų laikais ši tema neprarado aktualumo. Gamindami savo tabaką, jūs bent jau būsite tikri, kad šiame produkte nėra priemaišų.
Tai būtina
- Tabako lapai
- Peilis
- Kepimo skarda
- Popierius
- Orkaitė
- Lininis arba medvilninis rankšluostis
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite tabako lapus. Užriškite juos poromis ir pakabinkite ant virvės tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje. Laikykite šią būseną mažiausiai tris savaites.
2 žingsnis
Tabakas turi būti fermentuotas. Dideliuose tabako ūkiuose tabako lapai pirmą kartą fermentacijai sukraunami į maždaug metro aukščio krūvas ir dedami į tamsią patalpą. Bet vargu ar reikia tiek tabako, todėl tinkamesnis yra kitas būdas. Lapus atsargiai įdėkite į plastikinį maišelį. Tvirtai užriškite maišą ir padėkite tamsoje. Lapai iš žalios tampa geltonai rudi.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite lapus aštriu peiliu. Kepimo skardą uždenkite popieriaus lapeliu. Pabarstykite tabaką plonu sluoksniu ir pašaukite į orkaitę, kad nudžiūtų. Tabaką būtina džiovinti ne aukštesnėje kaip 100 ° temperatūroje. Tabakas turėtų patamsėti, bet nedegti. Rūkomasis tabakas paruoštas. Tabaką geriau laikyti porcelianiniame arba medvilniniame maišelyje.
4 žingsnis
Kaljano tabakui reikalinga antroji fermentacija. Pjaukite tabaką taip, kad gabaliukai būtų ne didesni kaip 5 mm. Šiam tikslui galima naudoti rankinį kavamalį. Paruoškite cukraus ar vaisių sirupą 1: 1 svorio santykiu. Į jį supilkite tabaką ir laikykite šaldytuve 24 valandas. Kai tabakas sugers skystį, drėgmės perteklių nusausinkite per marlę. Įpilkite medaus, kol bus pasiekta optimali konsistencija, mišinį plonu sluoksniu paskleiskite ant porceliano indo ir išdžiovinkite 24 valandas. Įlašinkite kelis lašus glicerino ir susukite mišinį į rutulį. Gautą mišinį būtina laikyti sandariame inde.
