Klaidingi grybai apima įvairių rūšių grybus, kurie išoriškai panašūs į tikrus grybus. Kai kurie iš jų laikomi sąlygiškai valgomais, tačiau jų nekenksmingumas žmogaus organizmui nebuvo įrodytas.
Nurodymai
1 žingsnis
Pažvelkite į grybų koją - tikruose valgomuosiuose grybuose aplink koją po dangteliu visada yra lengva plona žiedinė plėvelė. Netikrame grybe galite pamatyti tik žiedo likučius, o valgomame šis plėvelės žiedas yra aiškiai matomas. Tai objektyviausias ir vienas iš pagrindinių rodiklių, kurio reikėtų laikytis norint atskirti nuodingus grybus. Kad vaikai greitai prisimintų pagrindinį skirtumą tarp melagingų agarikų, pasiūlykite jiems šį eilėraštį:
Turėkite valgomąjį grybą
Ant kojos yra plėvelės žiedas.
Ir visi melagingi agarai
Kojos plikos iki pirštų.
2 žingsnis
Kitas aiškus klaidingo aptikimo rodiklis yra būdinga ryški spalva. Tikri grybai visada yra šviesiai rudos arba gelsvos spalvos, o klaidingi - ryškiai rudos, oranžinės, plytų raudonos spalvos.
3 žingsnis
Pažvelkite į grybų dangtelio viršų: tikrasis rudens grybas turi kepurę, padengtą mažomis žvynais, o netikras - lygus, be žvynų.
4 žingsnis
Apžiūrėkite dangtelio apačią. Plėvelės po dangteliu yra netikros grybų geltonos, o labai senose - žalsvos ar net alyvuogės-juodos. Valgomieji grybai turi gelsvai baltas arba kreminės spalvos plokšteles.
5 žingsnis
Kvepia grybais. Netikrose medaus agarijose galite pajusti nemalonų žemės kvapą, o valgomieji skleidžia įprastą malonų grybų aromatą.
6 žingsnis
Internete ieškokite iliustracijų ir melagingų agarikų nuotraukų. Labiausiai panašūs į tikruosius valgomuosius grybus yra sieros geltonumo, plytų raudonumo ir pilkojo sluoksnio melagingi grybai.
7 žingsnis
Plytų raudonumo grybų lygaus dangtelio skersmuo siekia 10 cm, dangtelio spalva centre pirmiausia yra rausvai oranžinė, vėliau plytų raudona, gelsva išilgai krašto. Plokštės yra dažnos, prilipusios prie stiebo, balkšvos, paskui pilkai geltonos ir juodos - alyvuogės. Koja be žiedo. Grybų mėsa yra balta, senose - gelsva, nemalonaus kvapo ir kartaus skonio.
8 žingsnis
Siera geltonuose medaus agarikuose kepurė yra plona, mėsinga, sieros geltona, tamsesnės spalvos centre, ji gali būti su rausvu arba oranžiniu atspalviu, skersmuo yra apie 2-5 cm. Plokštės yra sieros iš pradžių geltona, vėliau žalsvai alyvuogių. Grybų mėsa yra šviesiai geltona, skonis kartokas.
9 žingsnis
Pilkažiedžiai grybai auga ant spygliuočių medienos ir daugeliu atžvilgių yra panašūs į geltonus sieros žiedus. Kai kurie grybautojai juos priskiria valgomiesiems grybams. Plokštelės po šių grybų kepurėle yra plonos ir dažnos, iš pradžių šviesiai pilkos, vėliau subrendusios sporos nuspalvina tamsesnę, rusvai juodą spalvą.
