Kas gali būti geriau ryte nei puodelis aromatingos ir gaivinančios kavos. Bet norint visiškai mėgautis rytine kava, reikia ją pasirinkti teisingai, išskyrus suklastotos prekės pirkimą.
Nurodymai
1 žingsnis
Kavos pramonė jau seniai susiduria su tikros kavos klastojimo problema. Panaikinus užsienio ekonominės veiklos monopolį, padirbinių srautas daug kartų išaugo ir tiesiogine to žodžio prasme užplūdo maisto rinką.
2 žingsnis
Pelno godumas sukčius verčia daugybe gudrybių. Jie gali į kavą įmaišyti įvairių priemaišų, jie ypač gerai padaro maltą kavą. Brangią veislę galima maišyti su tokiais priedais, kurie bus ekologiški ir saugūs, tačiau kavos skonis ir aromatas bus žymiai sugadinti. Tokios priemaišos gali būti pigesnės gėrimų rūšys, tarkuotų vaisių ir uogų sėklos, trūkažolės ir net gyvūnų kepenys bei gilės, tarkuotos ir vėliau apkeptos.
3 žingsnis
Padirbtą maltą kavą galite atpažinti pabarstę nedidelį jos kiekį ant lapo. Baltame fone bus lengva pamatyti, ar yra priemaišų, ar ne. Maži grūdų spalvų ir dydžių skirtumai parodys netikrą. Jei kavą pilsite į stiklinę šalto vandens, visos priemaišos nusės apačioje. Be to, netikras gėrimas gali skleisti nemalonų ar neįprastą kavos kvapą.
4 žingsnis
Taip pat labai lengva padirbti tirpią kavą. Aukštos kokybės tirpią kavą nuo netikros kavos galima atskirti pagal jos pakuotę. Padirbto produkto pakuotė turės mažai ką pasakyti apie produktą, be to, ženklinimo tikrai nebus. Pačios pakuotės išvaizda paprastai nėra apibūdinama.
5 žingsnis
Padirbti grūdinę kavą yra nepaprastai sunku, tačiau ir čia meistrai naudojasi savo gudrybėmis. Pirkdami kavą iš automatų, atminkite, kad automatas negali atpažinti, kur yra kava, ir išpils tai, kas į ją pakrauta.
