Kaljanas su vaisiais turi malonų skonį ir aromatą, juo galite mėgautis ilgiau nei įprasta. Atpalaiduojančius vaisių kaljano dūmus galima įkvėpti pusantros ar net dvi valandas, o paprastą kaljaną - tik apie pusvalandį. Patiems pasigaminti kaljaną ant vaisių nesunku.
Tai būtina
- - kaljanas;
- - folija;
- - tabakas;
- - anglis;
- - peilių ar daržovių pjaustyklė;
- - dantų krapštukai;
- - vaisių, iš kurių galima rinktis.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite kaljaną rūkyti - visus komponentus nuplaukite slėgiu šiltu vandeniu ir surinkite. Į kolbą supilkite švarų šaltą vandenį taip, kad įkištas kaljano vamzdis būtų maždaug tris centimetrus žemiau vandens paviršiaus, tada bus lengva paimti pūtimus. Norėdami pagerinti skonį, galite į vandenį įpilti vaisių minkštimo ar sveikų gabalėlių, sulčių ar vyno, medaus, lašinti aromatinius aliejus, įpilti ledo.
2 žingsnis
Pasirinkite vaisių, kurį naudosite kaljanui. Idealiai tinka ananasai, obuoliai, greipfrutai arba apelsinai, citrinos. Vaisiai turi būti pakankamai dideli ir tvirti, kad būtų galima patogiai nupjauti.
3 žingsnis
Nupjaukite vaisiaus viršų, nuimkite minkštimą peiliu, padarydami iš jo kaljano dubenėlį, kiek jis bus gilus, priklauso nuo kaljano rūšies. Dubenio dugne padarykite apvalią skylę, kad tilptų kaljano antspaudo dydis.
4 žingsnis
Uždenkite dugną folija, kurioje pirmiausia padarote mažas skylutes. Galite naudoti dantų krapštukus išdėstydami juos taip, kad jie sudarytų tinklelį, per kurį tabakas nepateks į kolbą.
5 žingsnis
Užpildykite vaisių dubenį pasirinktu tabaku, netampydami, galite maišyti kelias veisles. Dubuo turi būti uždarytas viršuje specialiu tinkleliu ar folija su skylėmis ir uždėtas ant kaljano veleno.
6 žingsnis
Paimkite anglį, jei gabalai yra dideli, sutrinkite. Įdėkite anglis ant vaisių dubenėlio, padėdami juos ant folijos ar tinklo. Dabar reikia uždegti anglį, šiam tikslui geriau naudoti specialų kaljano žiebtuvėlį. Uždekite kvapnų vaisinį kaljaną stipriais kvėpavimais. Patogiausias būdas rūkyti kaljaną yra pastatyti jį ant grindų.
