Čekijos gamintojo „Belvita“sausainiai Rusijoje pasirodė palyginti neseniai. Tačiau originalus viso grūdo skanėstas greitai įgijo populiarumą.
Viso grūdo sausainiai „Belvita“laikomi neįprastai sveiku produktu, nes juose nėra jokių dažiklių ar konservantų. Bet sausainiuose yra tokių ingredientų kaip natūralus šokoladas, medus, riešutai, spanguolės, daugiasluoksniai grūdai, džiovintos vyšnios.
„Belvitos“sausainių kompozicija
„Belvita“sausainiai gaminami iš kvietinių miltų, pridedant viso grūdo grūdų. Tai apima: avižinius dribsnius, miežių miltus, kviečių dribsnius, ruginius miltus, speltą. Naudojami augaliniai aliejai, tokie kaip rapsų ir palmių aliejai. Kiaušinių ir pieno produktų sausainiuose gali būti nedidelis kiekis.
Kompozicijoje taip pat yra kvapiųjų medžiagų, identiškų natūraliems, kepimo milteliams, sojos lecitinui ir vitaminų kompleksui. Slapuko skonis yra nepaprastai skanus. Produktas ypač patinka vaikams, kurie džiaugiasi traškia struktūra.
Kaip pasigaminti sausainių „Belvita“
Slapukus, beveik visiškai atkartojančius „Belvitos“skonį ir naudingas savybes, galite gaminti patys. Tam reikės šių ingredientų: 85 g sviesto, 80 g cukraus, 2 šaukštai medaus, 100 g avižinių dribsnių, 75 g avižinių dribsnių, 75 g kvietinių miltų, 100 g džiovintų vyšnių, 50 g migdolų, 50 g -70 ml šilto vandens, šaukštelis kepimo miltelių.
Kambario temperatūroje sviestą plakite panardinamuoju maišytuvu, palaipsniui įpilkite medaus ir cukraus. Avižiniai dribsniai su avižų dribsniais ir kvietiniais miltais sumalami kavamale. Proceso pabaigoje į mišinį įpilama kepimo miltelių. Miltai dedami į išplaktą sviestą.
Taip pat džiovintos vyšnios ir migdolai sumalami kavamale. Gautas mišinys perkeliamas į maišytuvo indą su sviestu ir miltais. Tada į indą supilama 50 ml šilto vandens ir ingredientai kruopščiai sumaišomi. Jei tešla per sausa, įpilkite dar šiek tiek vandens.
Tešla iškočiojama ant lentos ir maždaug pusvalandžiui siunčiama į šaldytuvą. Po to sausainiai išpjaustomi formomis ir perkeliami į kepimo skardą, iš anksto plonai sutepami aliejumi. Kiekvieną sausainį pradurkite šakute. Slapukai „Belvita“15 minučių kepami iki 170–180 ° C temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
Tinkamai paruošti sausainiai turi šiek tiek pilkšvą, bet malonų atspalvį. Skonis nepaprastai panašus į prototipo skonį. Ir sausainiai traškėja taip pat skaniai!
