Norint tinkamai pastatyti tradicinę kinišką viryklę, turite žinoti jos dizaino ypatybes. Čia pagrindinis dalykas yra ne tik teisingai apskaičiuoti užsakymą, bet ir parengti tunelių schemą, kurios pagalba kambarys bus šildomas.
„Kang“nėra tik kinų viryklė, tai yra sudėtinga sistema, skirta maistui gaminti ir namams šildyti. Jis vis dar plačiai paplitęs šios šalies kaimo vietovėse. Yra keletas „kan“dizaino, vienas iš jų yra „di-kan“, tai yra viryklė, apimanti visą grindų plotą.
Kuo ypatinga tradicinė kinų krosnis?
Nepaisant to, koks jos dydis (jis gali svyruoti nuo 2 metrų ar daugiau), ši krosnelė yra pastatyta taip, kad būtų pakankamai vietos miegoti keliems namų ūkio nariams. Paprastai kan užima mažiausiai 1/3 kambario, skirto maistui gaminti. Pagrindiniai konstrukciniai elementai yra pati krosnis (arba židinys), krosnies stendas ir kaminas.
Medžiagos, iš kurių jie pagaminti, yra plytos ir molis. Tokios krosnies efektyvumo paslaptis yra horizontaliuose ertmėse ar tuneliuose, kurie klojami po grindimis ir lovos viduje. Šios sistemos dėka karštas oras, siekiantis kamino, gerai šildo ir namus, ir miego vietą. Norint išlaikyti šilumą kambaryje, ant tunelių viršaus klojami 5–7 cm storio plokšti akmenys. Be to, kuo toliau nuo viryklės, tuo storesni akmenys dedami. Kiekvienas iš jų turi būti padengtas molio sluoksniu, kuris vėliau išlyginamas, taip suteikiant akmeniui teisingą formą.
Kaip pastatyti kengą?
Užsakymas apskaičiuojamas individualiai kiekvienam konkrečiam namui, nes reikia atsižvelgti į visas jo dizaino ypatybes. Tačiau yra bendros statybos taisyklės. Mūrijimui naudojamas plytų arba akmenų akmuo. Išorėje krosnis ir tuneliai yra padengti didelėmis plokštėmis, bet ne plytos.
Krosnis, skirta malkoms kūrenti ir gaminti maistą, turėtų būti vienoje lovos pusėje. Dūmtraukio konstrukcija turėtų būti tokia, kad dūmai iš židinio tekėtų į šalia namo pastatytą kaminą. Kurio aukštis turėtų būti 3-3, 5 m.
Tunelio sistemoje turėtų būti kuo mažiau zigzagų, kad būtų išvengta šilumos nuostolių. Kano ypatumas yra tas, kad dūmai Adobe ertmių ertmėse po grindimis ir krosnies suoleliu tarsi „pakimba“iš viršaus, o atvėsę nusileidžia ir išeina į kaminą. Židinys taip pat gali būti pastatytas iš namo išorės, gerai izoliuotas nuo aplinkos.
Kiniška „Kan“krosnelė yra ekonomiško būsto šildymo pavyzdys, nes jai šildyti sunaudojamas nedidelis malkų kiekis. Šis efektyvumas tapo įmanomas dėl savito dizaino, kuris buvo patikrintas šimtmečius veikiant šioms krosnims.
