Grybų parduotuvėje galima nusipirkti tiek žalių, tiek marinuotų. Bet ar galima palyginti rytiniame miške pirktus grybus ir rankomis surinktus grybus? „Ramioje medžioklėje“įkvėpsite gryno oro ir iškart numesite porą papildomų kilogramų. Galų gale, norint gauti pilną krepšį gerų grybų, reikia daug dirbti.
Tai būtina
- Krepšelis
- Kuprinė
- Dangtelis su skydeliu
- Termosai su karšta arbata ir sausais racionais
- Peilis ir žirklės
- Laikykis
- Pirmosios pagalbos rinkinys
- Grybų rinkėjų vadovas
- Kompasas
- Lietpaltis
Nurodymai
1 žingsnis
Skinti grybus ne vėliau kaip 7:00. Priešingu atveju iš ryto miško nesulauksite tikro malonumo. Be to, ore vis dar yra daug drėgmės - grybai bus sultingesni ir skanesni. Tikrai grybautojų komanda jau klaidžioja tame pačiame miške, o dienos metu nespėsite išvalyti visų „karštų vietų“. Grybų medžioklė yra azartas. Bet vis tiek turite turėti laiko pavalgyti ir išmanyti kelią atgal.
2 žingsnis
Pirkite grybautojų vadovą. Prieš eidami į mišką, turite atidžiai susipažinti su visų rūšių grybais, jų augimo vieta ir laiku. Grybauti sausu metu nėra prasmės. Nueikite į mišką ne vėliau kaip porą dienų po šiltų liūčių. Geriau eiti grybauti, pradedant nuo šilto balandžio pabaigos ir nuo gegužės pradžios, galite pasiimti pirmąją ekskursiją į mišką, ieškodami moralų ir siūlių. Birželį jau galite rinkti pievinius grybus ir grybus. Liepą bus bangų, russula, baravykų, baravykų, baravykų, baravykų. Labiausiai grybų laikas yra rugpjūtis ir rugsėjis. Pasirodys pieno grybai ir grybai, grybų dedamieji. Iki spalio pabaigos galite rinkti grybus ir ilgas eilučių šeimas.
3 žingsnis
Pasiruoškite grybauti iš anksto, kad nieko nepamirštumėte. Turite atsinešti patogų krepšelį. Neimkite kibiro ar plastikinio maišelio - juose cirkuliuoja oras, o grybai praras kai kurias maistines savybes. Taip pat turite su savimi pasiimti peilį (pageidautina sulankstomą, kad galėtumėte jį įsidėti į kišenę ar kuprinės kišenę ir nesusižeisti). Plonas grybų kojas (pievinius grybus, pašnekesius ir kt.) Patogiau pjauti žirklėmis. Į kuprinę įsidėkite sausų davinių, termoso su karšta arbata (gryname ore greitai išalksite!). Paimkite MAŽĄ MEDICINOS RINKINĮ. Jame turėtų būti vabzdžių įkandimai ir atsitiktiniai pjūviai bei įbrėžimai (jodas, vata, tvarstis, tinkas). Į kuprinę įsidėkite lietpaltį kiekvienam atvejui. Geriausias grybautojo galvos apdangalas yra dangtelis su dideliu skydeliu, kuris išgelbės jūsų veidą nuo voratinklių ir miško šiukšlių. Jei esate pradedantysis, pasiimkite valgomų ir nevalgomų grybų sąrašą su gražiomis, aiškiomis nuotraukomis. Ir kompasas - staiga pasimeskite.
4 žingsnis
Laikykitės grybavimo taisyklių - klaidos gali būti mirtinos. Pagrindinė grybautojo taisyklė: jei abejojate - neimkite! Galite apsinuodyti šiais grybais:
• Nuodingi, ypač blyški rupūžė ir musmirė (tyrinėkite jų išorinius požymius žinyne).
• Sąlygiškai valgomi (moreliai, pieno grybai, raudonukės ir kt.), Kuriuos pirmiausia reikia mirkyti, virti arba sūdyti. Svarbu juos tinkamai paruošti!
• Valgomieji grybai, jei jie auga šalia greitkelių arba jau yra kirminai, per minkšti ir seni. Nevartokite grybo, gulinčio aplink kanapes, nupjautas nežinia kada - joje jau gali atsirasti nuodingų skilimo produktų.
5 žingsnis
Suraskite grybą ir atsargiai perpjaukite jį pusiau arba ištraukite sukdami. Uždenkite skylę po ja samanomis ar žeme, kad grybelis neišdžiūtų. Nedelsdami nuvalykite prilipusių lapų, žolių ašmenų ir purvo dangtelį. Pirmiausia į krepšį įdėkite kietųjų grybų (baltųjų grybų, grybų, baravykų), tada trapesnių (pvz., Russula).
6 žingsnis
Raskite sau patogią lazdą miške - ja naudositės šakoms stumti, voratinkliams nuversti ir atsargiai suplėšyti lapus aplink įtartiną guzą. Bet drėgnos patalynės neskleiskite ir nesukite. Nereikia pažeisti miške nustatytos ekologinės sistemos. Jūs pats ne kartą atvyksite į šį mišką ir pasiimsite vieną grybų krepšį.
