Vėžių Jaukas - žuvis Ar česnakas?

Turinys:

Vėžių Jaukas - žuvis Ar česnakas?
Vėžių Jaukas - žuvis Ar česnakas?

Video: Vėžių Jaukas - žuvis Ar česnakas?

Video: Vėžių Jaukas - žuvis Ar česnakas?
Video: "Apie žūklę" 21013 08 17. Vėžių gaudymas. 2024, Gegužė
Anonim

Sėkmė medžiojant vėžius pirmiausia priklauso nuo teisingai parinkto sezono ir nuo to, kiek vėžiai domėsis jam siūlomu masalu. Masalas turėtų būti stipraus aromato ir arba atitikti vėžių mitybą, arba jiems pasitarnauti kaip savotiškas skanėstas.

Galijos „Astacus astacus 01“^ - nuosavas darbas. Pagal „Wikimedia Commons“licenciją „Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0“- https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Astacus_astacus_01#mediaviewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB: Astacus_astacus_01
Galijos „Astacus astacus 01“^ - nuosavas darbas. Pagal „Wikimedia Commons“licenciją „Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0“- https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Astacus_astacus_01#mediaviewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB: Astacus_astacus_01

Sėkmė gaudant vėžius priklauso nuo daugelio veiksnių: vėžių dizaino, sezoninių veiksnių, paros laiko, tačiau svarbiausias elementas bus jauko patrauklumas. Nepaisant to, kad vėžiai laikomi vandens telkinių tvarkingaisiais ir sugeba juos išvalyti nuo dumblių, iš pasenusių produktų pagaminti masalai veikia gana prastai, priešingai nei paplitusi nuomonė, kad vėžiai savo mityboje labiau mėgsta supuvusią mėsą ir žuvį.

Žuvies masalas

Norint pritraukti vėžius į spąstus, reikalingas stipraus kvapo masalas. Tačiau pasenusi mėsa ir žuvis gali pritraukti tik labai alkanus vėžius, kurie gyvena rezervuaruose, kurie neišskiriami floros ir faunos turtingumo. Be to, sezoninis faktorius turi didelę įtaką žvejybos sėkmei: rudens mėnesiais ir žiemos pradžioje, kai vėžiagyviai kaupia atsargas žiemai ir pradeda perinti kiaušinius, šviežią žuvį, varles, vėžiagyvius ir mėsos produktus bus geriausias jaukas.

Geriausiu vėžių masalu laikomos kuojos, karšiai, karosai, gobiai, sidabriniai karšiai. Vėžys ešerius, šamus ir lydekas valgo nenoriai, tik kritiniu atveju. Optimaliausias jaukas bus šviežia žuvis, supjaustyta išilgai nugaros ir pasukta į išorę - toks masalas turi stiprų kvapą, kuris gerai dievina vėžius. Tuo pačiu tikslu - kad masalas suteiktų stipriausią kvapą, galite kruopščiai išvalyti žuvį nuo svarstyklių arba lašinti šiek tiek žuvų taukų į skerdenos gabalus. Ne mažiau efektyvų masalą galima įsigyti šaldytos žuvies: kapelino, europinio jūrų lydekos, pelekų ir kt.

Česnakinis jaukas

Vasarą ruginė duona su česnaku laikoma geriausia ir labai lengvai pagaminama jauku. Norėdami pagaminti tokį masalą, galite praleisti juodos duonos kepalą kartu su česnaku per mėsmalę ir iš gautos masės susukti mažus kamuoliukus, kurie dedami į spąstus. Jei nėra laiko ir noro netvarkauti su mėsmalėle, pakanka tik gerai suminkyti česnaką jo malimo įtaise ir sumaišyti su duonos trupiniais. Siekiant išvengti, kad duona, sugriuvusi vandenyje, neplistų ir nebūtų išdraskyta vėžių, duonos rutuliukai dedami į mažus marlės maišelius.

Norėdami padidinti kvapo intensyvumą, galite naudoti ir sausą česnaką, kuris įdaromas duonos riekelėmis ir įtrinamas duonos riekelių plutelėmis. Kartais į duoną su česnaku dedama keletas šakelių krapų. Prieš porą šimtmečių vėžiai buvo sugauti net ant plytų gabalų, kurie buvo pašildyti ir trinti česnako skiltelėmis.

Rekomenduojamas: