Velykos yra graži ir gera šventė. Tai turi vieną labai malonią tradiciją keistis velykiniais kiaušiniais. Dovanodami mylimam žmogui savo rankomis papuoštą kiaušinį, mes tarsi dovanojame jam dalelę savo sielos. Yra paprastas ir labai lengvas būdas pamaloninti savo artimuosius, padovanojant jiems dovanų neįprastai subtilius ir gražius cukrinius kiaušinius.
Tai būtina
- 1 puodelis cukraus
- 3 šaukštai. l. vandens
- maisto dažikliai
- baltymų glazūra
- kiaušinio formos formos
- cukraus gėlės
- siauros juostos
- kartonas
- pergamentas
- Baltymų glazūrai:
- 1 baltymas
- 250 gr cukraus pudros
- 1 šaukštelis citrinos sulčių
Nurodymai
1 žingsnis
Iškirpkite kartono gabalėlį tokio dydžio kepimo skardos ar formos, kurią naudosite kiaušiniams gaminti. Viršuje uždenkite pergamentiniu popieriumi. Tai būtina, kad karštas metalas netirpintų cukraus.
2 žingsnis
Dėkite cukrų į didelį dubenį. Įpilkite vandens. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad cukrus yra sausas, tačiau mums pakanka, kad jis tik šiek tiek suliptų. Gautą cukrų padalykite į keletą dubenėlių, priklausomai nuo to, kiek gėlių naudosite procese. Į kiekvieną įlašinkite po lašą dažų. Išmaišykite.
3 žingsnis
Perkelkite cukrų į kiaušinio formos skardines ir labai gerai užmuškite, kad kiaušiniai vėliau išlaikytų savo formą. Uždenkite cukraus masę, kol virsite vieną kiaušinį. Tvirtai supakuotas prie formų kraštų, apverskite ant kartono ir kepkite 100 laipsnių temperatūroje 10 minučių dideliems formoms, o 5 minutes - mažoms.
4 žingsnis
Gatavus kiaušinius apverskite ir palikite 2 minutėms. Tada šaukšteliu švelniai išskobkite kiaušinio vidurį, šį cukrų galima vėl naudoti. Korpusas turi likti apie 1 cm storio.
5 žingsnis
Mes paliekame kiaušinius per naktį, kad visiškai išdžiūtų. Ryte glazūra pritvirtiname puses, tuo pačiu įkišdami juostelę. Po valandos galite papuošti. Kaip dekoraciją galite naudoti glazūrą, tamsintą maistiniais dažais, užspaudę ant kiaušinio, naudodami garbanotus antgalius. Taip pat galite papuošti cukraus gėlėmis, priklijuodami jas ant glajaus.
