Valentino dieną įprasta dovanoti vienas kitam širdis. Dažniausiai tai yra atvirukai ar suvenyrai. Bet jūs taip pat galite pagaminti širdį iš produktų. Slapukai, ledinukai, torto ar pyrago paveikslėlis ar net uogos, saldumynai ar krevetės, ką tik išdėlioti ant lėkštės. Panaši dekoracija tinka vestuvių stalui.
Širdies formos sausainiai
Tokius sausainius galite gaminti iš trapios tešlos. Jums reikės formos. Galite nusipirkti techninės įrangos parduotuvėje arba pasigaminti patys iš aliuminio skardinės. Nupjaukite stiklainio dugną ir dangtį, supjaustykite jį išilgai siūlės ir nupjaukite 1–1,5 cm pločio juostelę. Kraštus sutvirtinkite segtuku. Norėdami atlikti testą, jums reikia:
- miltai - 2 stiklinės;
- sviestas - 250 g;
- soda ant peilio galiuko;
- actas.
Pabarstykite sausainius cukrumi, sumaišytu su trupučiu cinamono. Užminkykite tešlą. Jis pasirodys storas, jį reikia iškočioti į ploną sluoksnį. Kad jis nepriliptų, stalą nuvalykite miltais. Supjaustykite tešlą į formą. Pabarstykite kepimo skardą miltais, paskleiskite ruošinius, pabarstykite kiekvieną širdį cukraus ir cinamono mišiniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Kepkite sausainius iki konkurso.
Širdies formos tortas
Širdies formos pyragas gali būti pagamintas iš paruoštų pyragų. Juos reikia pjauti labai atsargiai. Tai geriau padaryti naudojant kartono šabloną su labai aštriu peiliu. Iš sviesto ir sutirštinto pieno pagaminkite grietinėlę, įpildami nedidelį kiekį citrinos sulčių. Norėdami pagaminti kremą, leiskite sviestui ištirpti ir padėkite į didelį dubenį. Palaipsniui įpilkite kondensuoto pieno, sumaišykite grietinėlę maišytuvu arba rankomis. Paskutiniame etape įpilkite pusę šaukštelio citrinos sulčių. Sulenkite pyragą, keisdami pyragus ir grietinėlę. Iš džemo galima padaryti vieną sluoksnį. Tepkite torto viršų. Papuošti galite iš uogienės ar uogų pagaminta širdimi.
Tortų dekoravimas
Pyragą galima papuošti širdimi, naudojant specialų kreminį švirkštą. Jei jo nėra po ranka, jums padės storo popieriaus lapas. Iš jos išvyniokite griežtą trikampį maišelį. Nupjaukite galiuką. Ant naminio torto nupieškite širdies piešinį. Širdžiai skirtą kremą nuspalvinkite maistiniais dažais ir įdėkite į maišelį. Nupiešk širdį. Vietoj grietinėlės galite naudoti uogienę arba uogienę. Taip pat tinka marmeladas mėgintuvėliuose, šiuo atveju švirkšto nereikia. Taip pat galite išdėstyti širdį iš mažų šokoladų ar marmelado gabalėlių.
Krevečių širdis
Paimkite didelį salotų lapą. Padėkite jį ant indo. Šiame lape galite išdėstyti krevečių ar midijų širdį. Jei abejojate dėl savo galimybių, padarykite šabloną. Tai tik popieriaus lapelis. Sulenkite jį per pusę vertikaliai ir pieškite pusę širdies. Tai pasirodys simetriška. Uždėkite jį ant salotų lapo ir išilgai kontūro išdėliokite krevetes ar midijas. Pašalinkite šabloną.
Uogų širdis ant ažūrinės servetėlės
Ažūrinę servetėlę taip pat galima iškirpti iš popieriaus. Sulenkite lapą vertikaliai. Nubrėžkite pusės širdies kontūrus, o tada iškirpkite ją garbanotomis žirklėmis. Išilgai kontūro išdėliokite uogas ar saldumynus taip, kad būtų matomi gražūs kraštai. Geriau paimti mažus, apvalios formos šokoladus. Iš uogų labiausiai tinka braškės ar avietės. Tačiau tokią širdį galima pagaminti iš mandarino griežinėlių ir obuolių gabalėlių.
